Sprzęty nieodzowne każdej pani domu

Kieliszki dla gości weselnych
Gdy mamy już kuchnię pomalowaną, wypłytkowaną, szafeczki kuchenne wiszą i stoją tam gdzie powinny, zmywarka i lodówka znalazły już swoją lokalizację, czas pomyśleć o drobiazgach typu sagany, serwis do kawy, sztućce i cała masa innego tego rodzaju koniecznego w kuchni sprzętu. Ponieważ przedmioty te zazwyczaj mnożą się i zajmują w kuchni coraz to więcej przestrzeni, sugeruję dobrze zastanowić się przed zakupem przykładowo garnków. Niech to będą przedmioty nie koniecznie kupione w większych ilościach, za to świetne jakościowo, ażeby starczyły nam na długo.

Elo Szybkowar Praktika Plus XL
Autor: Elo
Źródło: agito.pl

Świetnym pomysłem będą szybkowary zrobione z dobrej jakościowo stali, z grubym dnem. O wiele redukują one czas przyrządzania potraw, przez co możemy zaoszczędzić sporo energii. Prócz tego, dania przygotowywane w szybkowarze są o wiele smaczniejsze, posiadają wyraźniejszy smak a także aromat. Dzięki skróconemu gotowaniu zachowują o wiele więcej składników odżywczych. Warto w ów sposób również gotować na parze, wkładając do szybkowaru odpowiednią podstawkę. Wyborne dania jednogarnkowe przygotowywane w szybkowarze to: bigos, fasolka po bretońsku, duszonki.

Oczywiście wygodnym i szeroko użytkowanym sprzętem jest mikrofalówka, zwłaszcza w dnie gdy nie mamy dużo czasu na pichcenie. Kupując serwis obiadowy najlepiej jest kierować uwagę na to, czy jest to partia reglamentowana. Pewnym jest iż z czasem będziemy zmuszeni uzupełniać brakujące fragmenty, nawet jeśli nie mieszkają z nami małe dzieciaczki. To samo dotyczy serwisu kawowego oraz pozostałych porcelanowych naczyń w rodzaju filiżanki i kieliszki do szampana.

Ważna sprawa – patelnia. Najtrwalsze są z żeliwa. Mogą być one pokryte warstwą emalii bądź nie (te bez warstwy emalii wymagają właściwej konserwacji). Patelnie z żeliwa doskonale przewodzą i utrzymują temperaturę, równomiernie się grzeją, nie przypalają potraw. Jeżeli nie mamy podobnej po babuni (im starsza tym ma lepsze właściwości) koniecznie nabądźmy taką patelnię. Jest może dość ciężka, jednakże jej walory na pewno to wynagrodzą. Jeszcze tylko godziwy ekspres do kawusi (elektryczny lub na kuchenkę) i można finalnie zabrać się za pitraszenie, bo mamy już w naszej kuchni wszystko co niezbędne każdej z pań domu.